美食的誕生 FOOD ODYSSEY

你是否是好奇『人究竟為了吃而生存，還是為了生存而吃』呢？『吃東西』直接連繫著我們的生命，也是對個人的價值觀有重要的意義。《美食的誕生》將為您呈現，人類的食物和食的文化。

《美食的誕生》是韓國KBS電視台年度旗艦紀錄片，製作團隊費時兩年走遍全球，以高規格又精緻的攝製，呈現一幕幕彷彿聞到食物香味的畫面，讓你無法克制唾液的分泌，名符其實地給觀眾一場視覺的饗宴。

１）麵包和雜技
來自從古至今，世界各地的麵包身世與藝術聯想！好吃的麵包會說話，霹靂叭啦的麵包會觸動你味覺神經！
 

２）樂園的香氣：辛香料
五顏六色的香料，各式香氣佐料的加味工夫，讓食物脫胎換骨的呈現美味！

３）生命的禮物：肉類
色、香、味俱全的大餐，每個人口中的飽足美食。各種烹飪方法，給足人類活力泉源的肉類食物。

４）火的滋味 
煎、炒、烤、煮，火候是最具智慧考驗的藝術。看小火慢燉和大火快炒的箇中滋味，如何組成一頓色香味美的好料理。

５）咖哩的冒險
顏色、香氣、冒險！品嚐來自全世界的咖哩美味，結合藝術文化的料理故事！
 

６）麵包：靈魂的滋味 
每個不同文化的禁忌，有著不同的信仰故事。不同地區出產的麵包，有著令人無法想像的背景與來頭。麵包的美味是如何讓人垂涎，讓人心動呢？

７）我料理故我在
料理美食的藝術家，各種料理的創作者－廚師們。讓大家看見廚師們巧手之下，有多少精彩秘訣及多少創意。
 

８）最後的一餐
跟著編導、製作人所寫的美食日記，探訪地球最秘密角落的神秘料理！

館藏地	4樓藝文賞析區
條碼號	AV011772-11779